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打造餐飲空間體驗感 打造餐飲空間體驗感
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餐廳裝修布局的基本要點
2018-08-02
        高端餐廳是一個高消費的餐飲空間,所以在餐廳裝修時,不僅要注重美味的食物,還要注重餐廳環境的美感和服務的質量。高端餐廳與普通餐廳不同,以降低服務成本,以提高服務效率和增加客流量。高檔餐廳裝修必須以人為本,設計精致舒適。以下餐廳裝修公司_零點裝修與您討論餐廳裝修布局的基本要點。
        高檔餐廳桌椅布局
        我們常見的桌椅布局采用輕拍式布局,簡單有效地利用了餐廳空間。如果高端餐廳也使用這種布局,那么餐廳似乎不合適。由于餐桌的布局使整個餐廳通暢,餐廳空間的氛圍更為普遍。高端餐廳桌椅的布局應該是重新組合空間,增加餐廳空間的裝飾面,表明餐廳具有文化氛圍。另一方面,為了保護客人的隱私,還可以為客戶提供必要的隱私。
        高端餐廳平面設計
        據研究,高端餐廳人均消費越高,每個顧客占用的面積越大。在公共餐廳,一個消費者占地3-5平方米,但在高端餐廳,消費者占用面積5-8平方米。可以看出,餐廳的裝飾不是為了最大化桌子的數量,而是為了追求客人的舒適。
高端餐廳的房間布局
        大多數餐廳裝修有包間,在功能設計方面,它們通常包括獨立的衛生間,沙發,衣柜和服務區。通往私人房間的門的位置應與餐桌的位置錯開,以防止服務人員在用餐過程中打擾顧客。此外,餐廳的服務通道應與客人通道分開,以減少交叉,提高服務質量。
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